Assunto que tem chamado atenção em todo país nas últimas semanas, o H1N1, subtipo da gripe Influenza A, surpreendeu a todos ao antecipar seu período de maior contaminação, geralmente registrado durante o aumento das chuvas no mês de junho. A região sudeste tem registrado a maior quantidade de casos, principalmente a Grande São Paulo, que já contabiliza dezenas de mortes. Para se prevenir do vírus é necessário tomar a vacina e redobrar os cuidados com a higiene pessoal e dos ambientes. Além dessas, outra importante medida profilática contra a doença é a alimentação.
De acordo com a nutróloga Liliane Opperman, “a alimentação é a base para a prevenção de muitas doenças. A combinação de alimentos adequada tem o poder de deixar uma pessoa saudável e com boa imunidade para ter mais resistência a gripes e tantas outras doenças”.
Segundo ela, diversos alimentos auxiliam a potencializar a capacidade de defesa do sistema imunológico, proporcionando ao corpo maiores chances no combate ao vírus, junto à hidratação. “Uma porção de oleaginosas ao dia – o equivalente a duas ou três nozes, por exemplo -, duas porções de vegetais folhosos escuros e um dente de alho diariamente podem contribuir significativamente para o aumento da imunidade”, diz a especialista, que reforça: “É importante ressaltar que a alimentação é apenas uma parte da prevenção contra as gripes. A vacina em dia e os cuidados básicos de higiene são fundamentais para prevenção da H1N1”.
Para ajudar a proteger você e sua família dessa doença, separamos alguns alimentos deliciosos e superpoderosos no combate ao H1N1:
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