A Associação Americana do Coração divulgou sua primeira recomendação para o consumo de açúcar por crianças e adolescentes. Segundo a nova sugestão, pessoas de 2 a 18 anos de idade devem consumir no máximo 25g de açúcar adicionado por dia, o equivalente a seis colheres de chá ou uma fatia de bolo. A Associação diz ainda que bebês abaixo de dois anos não devem ingerir nenhum tipo de açúcar adicionado.
O chamado açúcar adicionado a que se refere a orientação pode ser qualquer tipo de adoçante calórico, sendo os mais comuns o próprio açúcar, frutose, xaropes, mel ou melaço adicionado ao preparo dos alimentos seja industrial ou não. Contudo, os açúcares naturais provenientes de frutas, sucos integrais e leites não estão vetados.
Segundo a Associação, o alto consumo de açúcar do tipo adicionado não é saudável e tem efeitos ainda mais graves em crianças, fase em que se inicia o acúmulo dessas substâncias no organismo. Além disso, há o risco de desenvolvimento de problemas de saúde como diabetes, hipertensão, obesidade e colesterol alto ainda na infância, que podem acarretar em doenças cardíacas com o passar dos anos.
A Associação acredita que diminuindo os níveis de açúcar adicionado, as crianças seriam estimuladas a comer cada vez mais alimentos com açucares naturais, como frutas, verduras e sucos, deixando de lado os vilões da alimentação como refrigerantes, sucos industrializados e bebidas energéticas.
Brasil
No Brasil, o Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (Erica) concluiu que os jovens brasileiros tem hábitos alimentícios de alto risco para doenças cardiovasculares, renais e obesidade, sendo o consumo de refrigerantes e doces maior que o de frutas, verduras e sucos naturais.
Para os especialistas, é fundamental que os pais mudem seus hábitos para estimular os filhos, desde o aumento do consumo de água até uma dieta mais saudável e completa.
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